Birria De Res
................................$ COP 7,800Carne de res cocinada por 4 horas con chiles mexicanos. Acompañado con su caldo.
Al Pastor
................................$ COP 6,700Carne de cerdo marinada, acompañada de piña, cebolla y cilantro fresco.
Cochinita Pibil
................................$ COP 6,500Carne de cerdo cocinada por 10 horas, marinada con chiles, naranja y achiote. Acompañado de cebolla encurtida y cilantro fresco.
Chicharron
................................$ COP 6,700Chicharron crocante acompañado con guacamole.
Vegetariano
................................$ COP 6,400Coliflor achiotada a la plancha. Acompañado de mayonesa de chiles toreados y kale.
Burrito Al Pastor
................................$ COP 17,800Carne al pastor acompañado de pimenton, cebolla, cilantro y lechuga.
Totopos con Guacamole
................................$ COP 12,900Tortilla de maíz frita con guacamole casero.
Esquites
................................$ COP 12,000Granos de mazorca, cocinados al estilo mexicano. Con queso costeño, mayonesa chipotle, limón y tajin.
Nachos de carne desmechada
................................$ COP 24,500Tortillas de maiz frita con carne desmechada, frijoles refritos, queso, guacamole, pico de gallo y cilantro.
Norteña
................................$ COP 14,800Chicharron con queso derretido, acompañado de cebolla, cilantro y salsa de aguacate.
Vegetariana
................................$ COP 12,500Queso derretido con frijoles refritos
Cajita - POSTRE
................................$ COP 5,500Queso derretido con Arequipe
Margaritas de verdad (CENTENARIO REPOSADO)
................................$ COP 14,900Tradicional - Jamaica - Pepino y Jalapeño - Tamarindo
Mezcalitas
................................$ COP 19,800Tradicional - Jamaica - Pepino y Jalapeño - Tamarindo
Paloma
................................$ COP 14,900Refrescante y cítrico a base de tequila y toronja
Corona
................................$ COP 8,000SOL
................................$ COP 8,000Tequila
................................$ COP 10,000Centenario Reposado
Mezcal
................................$ COP 14,000Union Joven
Aguardiente
................................$ COP 8,000Antioqueño
Personal
................................$ COP 16,700Tepache de la casa, fermantado de piña y tequila, michelado con chamoi y tajin.
Grande Pa ´ 4
................................$ COP 58,8001 cantaro grande con 4 cantaritos para servir
Aguas Frescas
................................$ COP 4,500Jamaica - Tamarindo
Agua de Horchata
................................$ COP 5,500Sodas
................................$ COP 4,500Jengibre - Sandia
Limonada de Coco
................................$ COP 6,500Limonada tradicional
................................$ COP 5,500Coca Cola
................................$ COP 6,500Clásica - Zero
Agua
................................$ COP 5,000Con gas - Sin gas